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Título

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Tostador de Café

Descripción

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Estamos buscando un Tostador de Café apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de los granos de café y el proceso de tostado, así como un agudo sentido del gusto y el olfato para garantizar que cada lote de café cumpla con nuestros altos estándares de calidad. El Tostador de Café será responsable de operar y mantener el equipo de tostado, ajustar los perfiles de tostado según sea necesario y colaborar con otros miembros del equipo para desarrollar nuevos productos y mezclas. Además, el candidato deberá estar al tanto de las tendencias del mercado y las preferencias de los consumidores para adaptar nuestras ofertas de productos en consecuencia. Se valorará la capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo, así como la habilidad para resolver problemas de manera eficiente. Este rol es fundamental para garantizar que nuestros clientes reciban un producto de café excepcional que refleje nuestra dedicación a la calidad y la innovación.

Responsabilidades

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  • Operar y mantener el equipo de tostado de café.
  • Desarrollar y ajustar perfiles de tostado.
  • Colaborar en la creación de nuevas mezclas de café.
  • Monitorear la calidad del producto final.
  • Realizar pruebas de sabor y aroma.
  • Documentar los procesos de tostado.
  • Capacitar a nuevos miembros del equipo.
  • Participar en la mejora continua de procesos.

Requisitos

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  • Experiencia previa como Tostador de Café.
  • Conocimiento profundo de los granos de café.
  • Habilidad para detectar sabores y aromas sutiles.
  • Capacidad para trabajar de manera independiente.
  • Excelentes habilidades de comunicación.
  • Atención al detalle.
  • Conocimiento de las tendencias del mercado.
  • Capacidad para resolver problemas.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es tu experiencia previa en el tostado de café?
  • ¿Cómo aseguras la calidad constante en cada lote de café?
  • ¿Qué métodos utilizas para desarrollar nuevos perfiles de tostado?
  • ¿Cómo manejas los problemas técnicos con el equipo de tostado?
  • ¿Cómo te mantienes actualizado sobre las tendencias del mercado de café?
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